餐厅主要满足的是人们的味觉体验和嗅觉体验，其次才是视觉和听觉，然而五感共同，美味的食物需要扑鼻的香气、精致的摆盘和良好的就餐环境来衬托。根据调查研究显示，整洁的就餐环境能提升顾客的美食体验。因此，餐饮设计不仅要满足顾客的消费心理、消费能力、消费行为，更要求考虑到顾客的消费体验，让顾客的味觉、嗅觉、视觉和听觉在舒适的餐厅环境中自由地伸展开来，享受美食带来的乐趣，从而给顾客更愉快的体验并留下更独特的记忆。